Onze koude buffetten zijn ongekend lekker en goed opgemaakt. Er wordt gebruik gemaakt van een authentieke huzarensalade.

De koude buffetten zijn vanaf 2 personen te bestellen.

Koud buffet 1

Koud buffet 1 bestaat uit:

  • Luxe opgedekte huzarensalade
  • Gevulde eieren
  • Tomaten gevuld met zalmmousse
  • Ardenne ham met meloen
  • Rosbief
  • Wild paté
  • Fricandeau
  • Garnaaltjes
  • Gerookte paling
  • Gerookte zalm
  • Gerookte kipfilet
  • Asperges ingerold in gekookte ham
  • Hollandse haring
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Twee koude sauzen
  • Diverse garneringen

De prijs per persoon bedraagt hiervoor: € 19,25

Koud buffet 2

Koud buffet 2 bestaat uit:

  • Luxe opgedekte huzarensalade
  • Gevulde eieren
  • Tomaten gevuld met zalmmousse
  • Ardenne ham met meloen
  • Rosbief
  • Wild paté
  • Fricandeau
  • Garnaaltjes
  • Gerookte paling
  • Gerookte zalm
  • Gekookte rode zalm
  • Gerookte kipfilet
  • Asperges ingerold in gekookte ham
  • Kreeftenstaartjes
  • Hollandse haring
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Twee koude sauzen
  • Diverse garneringen

De prijs per persoon bedraagt hiervoor: € 20,75

Extra te bestellen bij de koude buffetten

Voeg twee warme vleessoorten toe aan het koude buffet voor een meerprijs van € 7,00 per persoon. De vleessoorten waaruit gekozen kan worden:

  • Warme beenham;
  • Getrancheerde varkenshaas;
  • Chickenwings (met chilisaus);
  • Spare-ribs (met bijbehorend sausje)
  • Kipfilet
  • Hete kip
  • Varkensfiletlapjes
  • Vegetarische braadworst (tegen meerprijs)
  • Vegetarische hamburger (tegen meerprijs)
  • Vegetarische gehaktballetjes (tegen meerprijs)
  • Vegetarische kipfiletstukjes (tegen meerprijs)

De sauzen waaruit een keuze kan worden gemaakt zijn: stroganoffsaus, satésaus, champignonssaus, kalfsjus en pepersaus.