Ons koude buffet is al jaren lang het pareltje tijdens de feestdagen. Ook dit jaar bieden wij onze befaamde koude buffet aan u aan. Er wordt gebruik gemaakt van een authentieke huzarensalade en de eieren
Het koude buffet is vanaf 2 personen te bestellen!
Koud buffet 1
Koud buffet 1 bestaat uit:
- Luxe opgedekte huzarensalade
- Gevulde eieren
- Tomaten gevuld met zalmmousse
- Ardenne ham met meloen
- Rosbief
- Wild paté
- Fricandeau
- Garnaaltjes
- Gerookte paling
- Gerookte zalm
- Gerookte kipfilet
- Asperges ingerold in gekookte ham
- Hollandse haring
- Stokbrood met kruidenboter
- Twee koude sauzen
- Diverse garneringen
De prijs per persoon bedraagt hiervoor: € 20,50
Extra te bestellen bij het koude buffet
Voeg twee warme vleessoorten toe aan het koude buffet voor een meerprijs van € 7,00 per persoon. De vleessoorten waaruit gekozen kan worden:
- Warme beenham;
- Getrancheerde varkenshaas;
- Chickenwings (met chilisaus);
- Spare-ribs (met bijbehorend sausje)
- Kipfilet
- Hete kip
- Varkensfiletlapjes
De sauzen waaruit een keuze kan worden gemaakt zijn: stroganoffsaus, satésaus, champignonssaus en pepersaus.