Onze koude buffetten zijn ongekend lekker en goed opgemaakt. Er wordt gebruik gemaakt van een authentieke huzarensalade.
De koude buffetten zijn vanaf 2 personen te bestellen.
Koud buffet 1
Koud buffet 1 bestaat uit:
- Luxe opgedekte huzarensalade
- Gevulde eieren
- Tomaten gevuld met zalmmousse
- Ardenne ham met meloen
- Rosbief
- Wild paté
- Fricandeau
- Garnaaltjes
- Gerookte paling
- Gerookte zalm
- Gerookte kipfilet
- Asperges ingerold in gekookte ham
- Hollandse haring
- Stokbrood met kruidenboter
- Twee koude sauzen
- Diverse garneringen
De prijs per persoon bedraagt hiervoor: € 19,25
Koud buffet 2
Koud buffet 2 bestaat uit:
- Luxe opgedekte huzarensalade
- Gevulde eieren
- Tomaten gevuld met zalmmousse
- Ardenne ham met meloen
- Rosbief
- Wild paté
- Fricandeau
- Garnaaltjes
- Gerookte paling
- Gerookte zalm
- Gekookte rode zalm
- Gerookte kipfilet
- Asperges ingerold in gekookte ham
- Kreeftenstaartjes
- Hollandse haring
- Stokbrood met kruidenboter
- Twee koude sauzen
- Diverse garneringen
De prijs per persoon bedraagt hiervoor: € 20,75
Extra te bestellen bij de koude buffetten
Voeg twee warme vleessoorten toe aan het koude buffet voor een meerprijs van € 7,00 per persoon. De vleessoorten waaruit gekozen kan worden:
- Warme beenham;
- Getrancheerde varkenshaas;
- Chickenwings (met chilisaus);
- Spare-ribs (met bijbehorend sausje)
- Kipfilet
- Hete kip
- Varkensfiletlapjes
- Vegetarische braadworst (tegen meerprijs)
- Vegetarische hamburger (tegen meerprijs)
- Vegetarische gehaktballetjes (tegen meerprijs)
- Vegetarische kipfiletstukjes (tegen meerprijs)
De sauzen waaruit een keuze kan worden gemaakt zijn: stroganoffsaus, satésaus, champignonssaus, kalfsjus en pepersaus.